Jak dobrze, ile i gdzie można przechowywać zioła na herbatę w domu

Tradycja picia herbat ziołowych przybyła do nas z Bliskiego Wschodu. Herbata ziołowa to pyszny i zdrowy napój, którym można się delektować przez cały rok. Aby jak najlepiej zachować aromat i właściwości lecznicze produktu naturalnego, konieczne jest nie tylko odpowiednie zbieranie ziół, ale także ich przechowywanie. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci dowiedzieć się, jak przechowywać zioła na zdrowe herbaty w domu.

Korzyści z używania ziół do przygotowywania herbaty

Ziołowy napój tonizujący może zastąpić klasyczną herbatę. Każda roślina ma pewne właściwości, które wpływają na organizm. Napary ziołowe stosuje się w ograniczonych ilościach. Jeśli masz jakiekolwiek choroby, musisz skonsultować się z lekarzem.

Herbatę przygotowuje się z suszonych ziół na dwa sposoby: wywar i napar. Pierwsza opcja to przygotowanie napoju w kąpieli wodnej. Napar uzyskuje się przez namoczenie roślin w gorącej wodzie. Ten sposób przygotowania zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości trawy, w pełni ujawnia jej smak.

Skuteczne herbaty ziołowe mogą pomóc w leczeniu różnych dolegliwości. Przydatne napoje są używane na przeziębienia, bezsenność, jako środek uspokajający.

Herbata ziołowa jest przydatna przy wysokim ciśnieniu krwi, wzmacnia serce i naczynia krwionośne.Świeżo przygotowany napój tonizujący, w zależności od zastosowanego preparatu ziołowego, jest w stanie oczyścić żołądek, nasycić organizm witaminami, makro i mikroelementami.

Optymalne warunki przechowywania

Aby trawa po zaparzeniu nie straciła aromatu i smaku, należy zadbać o prawidłowe przechowywanie produktu. Suszone składniki nie są kruszone przed przechowywaniem. Zachowanie właściwości użytkowych zależy również od właściwości przechowywania. Każda dzika roślina lub kultura domowa w postaci suszu jest w stanie wchłonąć wilgoć. Prowadzi to do pogorszenia jakości surowców.

Najpopularniejsze rodzaje herbaty w domu to melisa, tymianek, herbata Ivan, lipa i inne zioła. Zebrane zioła przechowuje się w suchym pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Optymalna temperatura powietrza: +18 stopni. Unikaj bezpośredniego światła słonecznego. Jeśli to możliwe, suszone rośliny są zawieszone pod sufitem, po uprzednim zebraniu ich w pęczki. W ten sposób przechowywanie pożytecznego zioła w mieszkaniu nie zadziała; w tym przypadku używany jest specjalny pojemnik.

Patrzeć na Również

Jak przechowywać kapustę pekińską w domu, warunki i najlepsze metody

Zasady wyboru kontenerów

Różne rodzaje suszonych surowców są sortowane od siebie. Rośliny zawierające olejki eteryczne przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku. Produkty ziołowe można przechowywać na półce w spiżarni. Odpowiednie pojemniki: puszki, naczynia porcelanowe, pojemniki ceramiczne. Trawa bez wyraźnego aromatu jest przechowywana w płóciennych, lnianych i bawełnianych workach. Na przykład zbiór rumianku, dziurawca i dzikiej róży umieszcza się w tekstylnym pojemniku.

W słoikach z pokrywką zachowują użyteczne właściwości: melisa, mięta, oregano, lawenda.Materiał nie zapewnia cyrkulacji powietrza, możliwości przewietrzenia surowca.

Ile możesz przechowywać?

Przy spełnieniu warunków sucha mieszanka herbaciana może być przechowywana przez 1-2 lata. Owoce i jagody będą przechowywane przez około 3 do 4 lat. Kora i kłącza nie utrzymują się dłużej niż 2 lata. Po tym okresie go nie wykorzystują, a wraz ze wzrostem „wieku” surowców spada użyteczność roślin. Każdy rodzaj trawy ma swój termin przydatności do spożycia, który przedstawia tabela:

Nie zaleca się przechowywania fitoproduktów w plastikowych torebkach lub pojemnikach. W nim surowce są nasycone wilgocią, pleśnią i czernieniem. Zapasy pozostałe po upływie terminu ważności należy wyrzucić. Zaleca się oznaczenie pojemnika datą pakowania przed wysłaniem suszu na magazyn.

Herbata ziołowa może być świetną alternatywą dla zwykłego ciemnego napoju przez cały rok. Przydatne właściwości, korzystny wpływ na organizm sprawiają, że napój tonizujący jest pożądanym napojem wśród miłośników naturalnych produktów.