Jak wybrać najlepszy piekarnik według odmian i rozmiarów
Szeroka gama wyposażenia kuchennego znacznie komplikuje rozwiązanie problemu wyboru piekarnika. Urządzenia tego typu dzielą się na wiele typów w zależności od konstrukcji, funkcjonalności, wielkości i innych parametrów. Należy również wziąć pod uwagę rodzaj połączenia. W szczególności piekarniki elektryczne są uważane za bezpieczne. Ale takie urządzenia wymagają osobnej linii.
Wybór rodzaju usługi
Pierwszym kryterium, które jest uważane za główne przy wyborze piekarnika, jest rodzaj wykonania. Taki sprzęt jest zależny i niezależny. Rodzaj wykonania określa wszystkie pozostałe kryteria wyboru piekarnika: rozmiar, lokalizację, funkcjonalność itp. Oznacza to, że ten parametr jest uważany za główny, który określa dalsze działania kupującego. Cena wyposażenia zależy również od rodzaju wykonania. Niezależne piekarniki są droższe niż osoby uzależnione.
Niezależny
Piekarniki wolnostojące można zainstalować w dowolnym miejscu w kuchni, ponieważ są oddzielone od płyty grzejnej. Dla takiego sprzętu należy zapewnić osobne zasilanie. Modele wolnostojące są wygodne, ponieważ oszczędzają miejsce w kompaktowych kuchniach.
Uzależniony
Zależne piekarniki są dostarczane z płytą grzejną. Oznacza to, że te dwa elementy wyposażenia są połączone przewodami lub rurami gazowymi. Wygoda tej opcji piekarnika polega na tym, że urządzenie jest tańsze niż niezależne modele.
Jednak taki sprzęt można podłączyć zarówno do gazu, jak i prądu. Niezależni są zasilani wyłącznie energią elektryczną. Ponadto, pod warunkiem, że urządzenia są kompatybilne, piekarniki tego typu można podłączyć do płyt innych marek.
Wymiary (edytuj)
Piece dzielą się na pięć typów:
- Standard;
- kompaktowy;
- wąski;
- szeroki;
- szeroki zwarty.
Głębokość piekarników jest również znormalizowana: ten parametr waha się od 55 do 60 centymetrów. Dobierając sprzęt pod względem wymiarów należy mieć na uwadze, że urządzenie nagrzewa się podczas pracy. Dlatego po instalacji należy zachować zapas wolnej przestrzeni między piekarnikiem a ścianami lub szafkami.
Pełny rozmiar
Pełnowymiarowe (standardowe) piekarniki różnią się następującymi wymiarami: szerokość - 60 centymetrów, wysokość - 60 centymetrów. Ten typ urządzeń do zabudowy jest uważany za najbardziej poszukiwany.
Kompaktowy
W przeciwieństwie do standardowych urządzeń, kompaktowy piekarnik ma wysokość do 45 centymetrów. Takie wymiary są typowe dla niezależnych modeli.
Wąski
Przy tej samej wysokości, co modele standardowe, wąskie gąsienice mają do 45 centymetrów szerokości.Ten typ urządzenia nadaje się do kompaktowych kuchni.
Szeroki
Szerokie modele są kupowane głównie dla dużej rodziny lub dla tych, którzy regularnie korzystają z piekarnika. Szerokość takiego sprzętu wynosi 90 centymetrów przy wysokości 60 centymetrów.
Szeroki kompaktowy
Modele tego typu wyróżniają się tym, że przy wysokości 90 centymetrów szerokość nie przekracza 45 centymetrów.
Metody czyszczenia
Ponieważ tłuszcz i inne zanieczyszczenia stale osadzają się na ściankach piekarników podczas gotowania, producenci takich urządzeń często wprowadzają do urządzeń funkcje automatyzujące procesy czyszczenia.
Tradycyjny
Modele z tradycyjnym czyszczeniem są tańsze od pozostałych. Wynika to z faktu, że usuwanie zabrudzeń ze ścian wewnętrznych odbywa się ręcznie (przy użyciu gąbki i odpowiednich środków), a nie automatycznie.
katalityczny
Wewnętrzne ścianki piekarnika katalityczną metodą czyszczenia pokrywane są specjalistycznym związkiem, który pod wpływem wysokich temperatur reaguje z tłuszczem i innymi zanieczyszczeniami, usuwając w ten sposób płytkę nazębną. Ta procedura jest wykonywana automatycznie podczas gotowania. W takim przypadku po czyszczeniu należy wytrzeć wewnętrzne powierzchnie suchą ściereczką.
Pirolityczny
Metoda pirolityczna polega również na podgrzaniu piekarnika do wysokiej temperatury (ponad 500 stopni). Dzięki temu efektowi zanieczyszczenia są całkowicie wygaszane. Po czyszczeniu usuń powstały popiół suchą szmatką.
Piekarnik z czyszczeniem pirolitycznym jest droższy niż inne modele i zużywa więcej energii elektrycznej.
Para wodna
Piekarniki z wbudowaną funkcją czyszczenia parą i wodą są nieco droższe od tradycyjnych modeli.W takim przypadku usuwanie zanieczyszczeń odbywa się według następującego algorytmu: wodę wlewa się do specjalnego otworu wewnątrz urządzenia (jest to możliwe za pomocą środka czyszczącego). Po podgrzaniu do 120-150 stopni płyn odparowuje, osadza się na ściankach i zmiękcza talerz. Następnie wystarczy przetrzeć wewnętrzne powierzchnie wilgotną ściereczką.
System sterowania
Sterowanie piekarnikiem może być elektromechaniczne i elektroniczne. Pierwszy typ zakłada obecność przełączników na obudowie urządzenia, za pomocą których ustawia się temperaturę, tryb pracy i inne funkcje. Metoda sterowania elektromechanicznego jest typowa dla stosunkowo budżetowych modeli pieców.
Druga opcja przewiduje umieszczenie przycisków dotykowych lub wyświetlacza na korpusie urządzenia (mogą też występować razem), które służą również do ustawiania parametrów pracy urządzenia. Piece te są łatwiejsze w utrzymaniu i bezpieczniejsze.
Funkcjonalność kulinarna
Parametry opisane powyżej są uważane za główne, na które należy zwrócić uwagę przy wyborze piekarnika. Ale jeśli pozwala na to budżet, urządzenia można rozważyć, biorąc pod uwagę rodzaj i cechy wbudowanych funkcji.
tryb ogrzewania
W dobrych, ale niedrogich modelach pieców można zapewnić następujące tryby ogrzewania:
- konwekcja;
- ogrzewanie z jednej strony;
- konwekcja z grillem;
- konwekcja z ogrzewaniem dolnym.
Ogrzewanie konwekcyjne odbywa się za pomocą wentylatorów, które rozprowadzają gorące powietrze równomiernie (lub na określoną stronę) wzdłuż wnętrza piekarnika.
Dodatkowe tryby
Grill jest najpopularniejszą metodą ogrzewania.Gdy uruchomisz to drugie, otrzymasz dania typu barbecue lub ze smażoną skórką. Jednak szereg modeli uzupełniają mniej popularne tryby, które poszerzają możliwości piekarników do gotowania.
Funkcja pary
Piekarniki wyposażone w funkcję pary uzupełnione są o specjalny zbiornik na wodę. Wraz ze wzrostem temperatury płyn zamienia się w parę, co sprawia, że potrawy są soczyste i wilgotne. Ta funkcja jest rzadko spotykana w piekarnikach.
Moduł mikrofalowy
Zintegrowany moduł mikrofalowy może zastąpić kuchenkę mikrofalową. Urządzenia z tą opcją gotują jedzenie szybciej ze względu na ekspozycję na mikrofale. Jednak sprzęt z modułem mikrofalowym jest droższy niż inne modele, a objętość komory roboczej nie przekracza 45 litrów.
Programy automatyczne
Programy automatyczne (określane przez użytkownika lub producenta) pozwalają na naciśnięcie przycisku uruchomić określony tryb gotowania (czas gotowania, temperatura itp.). Dzięki tej opcji wystarczy włożyć naczynie do piekarnika i poczekać na zakończenie procesu.
Szpikulec
Szaszłyk jest niezbędny do przygotowywania dań mięsnych. Takie urządzenie pozwala równomiernie podgrzać jedzenie. Nadmiar tłuszczu spłynie.
Czujnik temperatury
Czujnik temperatury rdzenia jest niezbędny przy pieczeniu dużych kawałków mięsa. Za pomocą takiego urządzenia możesz kontrolować temperaturę ogrzewania wewnątrz produktu. Dodatkowo sonda temperatury umożliwia określenie stopnia dopieczenia mięsa.
Bezprzewodowy
Wbudowany moduł Wi-Fi pozwala kontrolować proces gotowania będąc w innym miejscu. To urządzenie może być również używane do uruchamiania programów i funkcji wbudowanych w piekarnik.
Drzwi piekarnika
Piece różnią się od siebie sposobem otwierania drzwiczek. To ostatnie występuje:
- składanie;
- chowany;
- Mów wyraźnie.
Pierwsza opcja jest uważana za najczęstszą.
Tradycyjny
Tradycyjne drzwi na zawiasach są stosowane w większości modeli piekarników. Dlatego ceny tych urządzeń są bardzo zróżnicowane.
Zawias
Drzwi na zawiasach są przymocowane z boku piekarnika i nie otwierają się w dół, ale w lewą lub prawą stronę. Ta opcja jest wygodna, gdy urządzenia są instalowane nad blatem stołu.
chowany
W przypadku modeli o tej konstrukcji tace i stojaki są przymocowane do drzwi. Dzięki temu nie trzeba wchodzić rękoma do nagrzanego piekarnika, aby kontrolować proces pieczenia. Do wad jednostek z drzwiami przesuwnymi należy zaliczyć to, że znajdujące się w nich urządzenia szybciej się ochładzają.
Sprzęt
W zależności od rodzaju pieca, ceny oraz szeregu innych parametrów wyposażenie takie często uzupełniane jest o:
- blachy do pieczenia;
- ruszty (do smażenia, pieczenia i innych funkcji);
- kamień do robienia chleba;
- szklana blacha do pieczenia.
Piece elektryczne są wyposażone w prowadnice teleskopowe ułatwiające wyjmowanie blachy.
Moc i efektywność energetyczna
Średnia moc potrzebna do gotowania to 2-3 kilowaty. Większość piekarników działa w tym zakresie. Wskaźnik efektywności energetycznej jest oznaczony odpowiednimi literami alfabetu łacińskiego (A, B, C itp.). Im wyższa klasa, tym mniej prądu zużywa urządzenie. Równolegle istnieje również podział ze względu na rodzaj wyposażenia.Oznacza to, że kompaktowe piekarniki klasy A (mniej niż 35 litrów) zużywają 0,6 kW/h energii elektrycznej, a duże urządzenia o podobnej efektywności energetycznej (powyżej 65 litrów) zużywają mniej niż 1 kW/h.
Rzadko spotyka się na rynku urządzenia klasy niższej niż C. Są to przestarzałe modele, których produkcja praktycznie ustała.
Problemy z bezpieczeństwem
Piece (głównie elektroniczne) uzupełniane są o funkcje i urządzenia zwiększające bezpieczeństwo ludzi podczas użytkowania urządzenia.
System chłodzenia
Wbudowany system chłodzenia sprawia, że piekarnik jest bezpieczniejszy. Dzięki tej funkcji drzwi i okna nie nagrzewają się podczas pracy urządzenia.
Oświetlenie
Wbudowane lampki pozwalają kontrolować proces gotowania bez otwierania drzwi.
Bloking
Ta funkcja jest konieczna, jeśli piekarnik jest zainstalowany poniżej poziomu blatu w domu, w którym są dzieci. Dzięki automatycznemu ryglowaniu po uruchomieniu urządzenia dziecko nie będzie mogło otworzyć drzwi ani zmienić trybu pracy. W niektórych modelach pierwszą funkcję pełni zatrzask (specjalny zamek).
Projekt pieca
To kryterium wyboru jest ustalane z uwzględnieniem osobistych preferencji. Jednak pomimo różnorodności nowoczesnych piekarników, większość urządzeń jest zaprojektowana w podobnym stylu (metalowa obudowa, kompaktowe sterowanie itp.).
Jak prawidłowo wybrać najlepszą opcję
Wybierając piekarnik, należy kierować się zarówno budżetem, jak i wymaganiami tych urządzeń. W szczególności zaleca się sporządzenie listy wymaganych i pożądanych cech przed zakupem sprzętu. Na podstawie tej listy wybierz urządzenie.
Należy również wziąć pod uwagę rodzaj podłączenia piekarnika.Oznacza to, że nie można kupić urządzenia elektrycznego w przypadkach, w których nie ma możliwości podłączenia oddzielnej linii zasilającej.
Gaz
Piece gazowe są uważane za bardziej ekonomiczne. Urządzenia tego typu są tańsze od elektrycznych i wyróżniają się niezawodną konstrukcją. Kuchenki gazowe są łatwiejsze w obsłudze. Jednak funkcjonalność takiego sprzętu jest mniej rozbudowana.
Kupując takie piekarniki, warto zdecydować się na modele, które są wyposażone w funkcję zabezpieczenia przed wyciekiem gazu.
Elektryczny
Piekarniki elektryczne są droższe, ale pozwalają na przyrządzanie różnorodnych potraw, także tych o określonych wymaganiach. Taki sprzęt pozwala dokładnie dostosować czas pracy, temperaturę i inne parametry. Ponadto, w porównaniu do piekarników gazowych, piekarniki elektryczne są bezpieczniejsze.