TOP 16 sposobów na szybkie oczyszczenie kociołka z rdzy i osadów węglowych w domu
Każda gospodyni ma kociołek do gotowania. Z czasem takie naczynia pokrywają się warstwą węgla, którą trzeba będzie wyczyścić. Aby zrobić to poprawnie, musisz zapoznać się z tym, jak wyczyścić kocioł i jakie narzędzia są do tego używane.
Co jest specjalnego w daniach
Przed czyszczeniem należy zapoznać się z głównymi cechami wyróżniającymi takie naczynia.
Co to jest gotowanie
Kazan jest uważany za narodową potrawę azjatycką używaną przez gospodynie domowe w wielu krajach. Jest to uniwersalny pojemnik, w którym można przygotować większość potraw. Ze względu na swój idealnie zaokrąglony kształt, kociołki służą do tworzenia następujących potraw:
- gotowana ryba;
- bogata zupa lub barszcz;
- pilaw;
- Dania mięsne;
- sosy.
Czasami ludzie używają kociołków do tworzenia słodkich deserów.
Źródła ognia
Niektórym wydaje się, że gotowanie w takich naczyniach jest możliwe tylko na kuchenkach lub kuchenkach gazowych, ale tak nie jest. Solidne statki żeliwne są idealne na długie rejsy i wycieczki. Mogą być ogrzewane przez następujące źródła zapłonu:
- Gorące węgle;
- trwałe metalowe grille;
- przenośny tandoor;
- żelazny trójnóg zamontowany nad ogniem.
Różnice między czyszczeniem żeliwa i aluminium
Nie jest tajemnicą, że te metalowe przybory kuchenne mogą być wykonane z aluminium lub żeliwa. Ponadto oczyszczanie tych materiałów ma pewne cechy.
Aluminium
Aluminiowe naczynia kuchenne można czyścić na trzy sposoby.
Zmywarka
Produkty aluminiowe można czyścić z brudu za pomocą konwencjonalnych zmywarek. Jest to najłatwiejszy sposób mycia kociołków, przy użyciu których osoba nie musi poświęcać dużo czasu i wysiłku. Wystarczy umieścić brudny aluminiowy pojemnik w zmywarce, wlać detergent i wybrać odpowiednie ustawienie. Po umyciu umyty kocioł wyciera się ręcznikiem i suszy.
Twarde materiały ścierne, metalowe gąbki do szorowania
Specjalne materiały ścierne, które również skutecznie zwalczają korozję, pomogą usunąć warstwę węgla. Narzędzia te obejmują:
- wiertarka z przystawką do szlifowania;
- Papier ścierny;
- żelazna gąbka.
Aby usunąć brud lub osady węglowe z powierzchni, konieczne jest potraktowanie jej proszkiem czyszczącym. Następnie wciera się w powierzchnię jednym z wymienionych materiałów ściernych.
Detergenty bez kwasu szczawiowego
Najczęściej detergenty służą do usuwania zabrudzeń z naczyń aluminiowych. Niektórzy uważają, że można użyć wszystkich środków, ale tak nie jest. Przeciwwskazane jest czyszczenie kociołków płynami zawierającymi kwas szczawiowy. Reaguje z aluminium matując jego powierzchnię.
Topienie
Cztery cechy odróżniają żeliwo od aluminium.
Może pęknąć podczas upadku
Żeliwo jest uważane za trwały materiał, ale to nie znaczy, że nie można go uszkodzić. Główną wadą produktów żeliwnych jest to, że ulegają uszkodzeniu po upuszczeniu. Dlatego konieczne jest bardzo ostrożne używanie żeliwnych kotłów, aby przypadkowo nie spadły i nie pękły przy uderzeniu o twardą powierzchnię.
Wymaga niebieszczenia
W celu zabezpieczenia żeliwnej wkładki przed uszkodzeniem i zabrudzeniem przeprowadza się zabieg niebieszczenia. Podczas jego realizacji powierzchnia żeliwa jest traktowana gotowanym olejem. Odbywa się to tak, aby wewnętrzna powłoka naczynia była pokryta warstwą nieprzywierającą i antykorozyjną. Z biegiem czasu niebieszczenie należy powtórzyć, aby przywrócić powłokę ochronną.
Nie lubie drapać
Nie zaleca się przecierania powierzchni żeliwnych środkami ściernymi, które mogą pozostawiać rysy.
To uszkodzenie powierzchni może zniszczyć tłustą warstwę. Na powłoce pojawiają się również pory, w których zatkane są resztki jedzenia.
Pranie w pralce jest niedozwolone
Nie używaj zmywarki do usuwania brudu z żeliwa. Po umyciu produktów żeliwnych w zmywarce ich powierzchnia pokrywa się korozją. Dlatego podczas czyszczenia kotła konieczne jest zastosowanie innych, nie mniej skutecznych metod usuwania osadów węglowych.
Jak prawidłowo czyścić żeliwny kocioł
Istnieje kilka skutecznych metod czyszczenia żeliwnych kotłów.
Napełnianie roztworem detergentu
Istnieją trzy roztwory detergentów, które pomagają myć metalowe naczynia.
Roztwór octu jabłkowego
Roztwór octu jabłkowego pomoże umyć kocioł i usunąć ślady osadów węglowych. Aby go przygotować, szklankę octu zmieszaną ze stu gramami sody i soli dodaje się do 2-4 litrów wody. Płyn wlewa się do miski i pozostawia do namoczenia na 1-2 godziny.
Soda, mydło do prania i klej krzemianowy
Roztwór czyszczący składający się z kleju krzemianowego, mydła i sody pomoże oczyścić odlew z brudu. Aby stworzyć taki płyn do prania, wymienione składniki dodaje się do pojemnika z gorącą wodą w ilości 70-80 gramów. Roztwór wlewa się do kotła, doprowadza do wrzenia i pozostawia na 2-4 godziny. Następnie wlewa się i pojemnik płucze zimną wodą.
Proszek musztardowy z kwasem cytrynowym
Do szklanki proszku musztardowego i wody dodaje się 50 gramów kwasu cytrynowego. Następnie gąbkę zwilża się płynem i wciera w zabrudzoną powierzchnię. Po oczyszczeniu naczynia będą musiały zostać kalcynowane 2-3 razy w oleju roślinnym.
Wrzenie
Gotowanie jest uważane za skuteczną metodę usuwania osadów węglowych z powłok. Aby to zrobić, kocioł jest wypełniony wodą z mydłem, którą gotuje się przez czterdzieści minut. Następnie naczynia są płukane pod bieżącą wodą i suszone.
Oczyść aluminium z osadów węglowych
Przed usunięciem nagaru z aluminium warto zapoznać się z trzema skutecznymi metodami czyszczenia.
Użyj wełny stalowej lub delikatnego detergentu
Starą, gęstą warstwę przypalonego brudu można doskonale wyczyścić metalową myjką. Przed użyciem powierzchnia jest moczona w gorącej wodzie, dzięki czemu osady węglowe są łatwiejsze do czyszczenia. Następnie nasączoną powłokę przeciera się metalową gąbką. Pocierać ostrożnie, aby nie uszkodzić naczyń.
Zagotuj roztwór mydła i sody
Jeśli warstwa węgla nie jest bardzo gęsta, pomoże gotowanie mydła sodowego. Aby go stworzyć, 100 gramów mydła do prania ze 150 gramami sody dodaje się do pięciu litrów wody. Następnie roztwór wlewa się do kotła i gotuje przez pół godziny. Następnie aluminiową powierzchnię przeciera się gąbką.
Co robić w terenie
Osoby, które okresowo wybierają się na piesze wędrówki, muszą po drodze zmywać naczynia. Węgiel drzewny wydobyty z ognia pomoże usunąć sadzę z powierzchni aluminiowej, którą ostrożnie przecierają zabrudzoną powierzchnię. Następnie przemywa się wodą i suszy.
Wypal żeliwny kocioł w domu
Do kalcynowania naczyń żeliwnych używa się soli kuchennej. Wlewa się go na dno pojemnika, po czym włącza się gaz.
Kiedy wsypana sól zaczyna brązowieć, piec jest wyłączany. Po schłodzeniu wlewa się sól, a pokrywkę kotła wyciera się suchym papierem.
Zasady opieki
W przypadku niewłaściwego użytkowania powierzchnia kociołka rdzewieje i koroduje. Aby tego uniknąć, należy odpowiednio dbać o naczynia. Kociołki są regularnie myte, aby nie gromadził się w nich brud. Ponadto podczas obsługi naczyń żeliwnych ich powierzchnia jest regularnie smarowana olejem roślinnym i kalcynowana w piecu.
Jak myć po gotowaniu
Po każdym gotowaniu kocioł należy umyć, aby nie pozostały na nim resztki jedzenia. Jeśli nie jest bardzo brudny, wystarczy spłukać naczynia gorącą wodą. Aby uzyskać lepsze czyszczenie, możesz użyć detergentów.
Jak usunąć rdzę
Istnieje siedem środków, które mogą pomóc w pozbyciu się zardzewiałych naczyń.
Domowe środki chemiczne
Wiele osób używa chemii gospodarczej w postaci proszku do usuwania rdzy. W tym celu powierzchnię z korozją pokrywa się proszkiem i zalewa wodą. Następnie rdzę wyciera się żelazną gąbką.
Papier ścierny
Papier ścierny pomaga usunąć nowo utworzoną rdzę. Delikatnie przeciera powłokę 2-3 razy. Następnie na obrabianą powierzchnię nakłada się konwerter korozji.
Wiertarka
Aby wyeliminować korozję, na wiertarce umieszcza się specjalną przystawkę do szlifowania metalu. Ta metoda pomoże usunąć starą rdzę z metalu.
Klej i mydło
Klej miesza się z startym mydłem do prania i wlewa do kotła. Mieszaninę gotuje się przez 25-35 minut, wlewa i kocioł płucze wodą.
Ostrzenie
Stara warstwa korozji pomoże usunąć szlifowanie. Kocioł można zmielić na specjalnym młynku.
ocet
Płynny ocet należy rozcieńczyć wodą w stosunku od jednego do trzech. Następnie kocioł moczy się w przygotowanym roztworze przez trzy godziny. Następnie powierzchnię żeliwa wyciera się twardą gąbką zamoczoną w oleju.
soda i sól
Kocioł napełnia się wodą, po czym wlewa się do niego 350 gramów soli i sody. Ciecz gotuje się przez czterdzieści pięć minut i podaje w infuzji przez 4-5 godzin. Następnie wlewa się roztwór i wyciera słoik ręcznikiem.
Wniosek
Z biegiem czasu garnki aluminiowe i żeliwne brudzą się i wymagają czyszczenia.Wcześniej musisz zrozumieć podstawowe metody i sposoby czyszczenia tych garnków.